在蕲春县,屋里有喜事摆宴席,桌上那瓶酒比菜还先被亲戚们打量。婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴,主家递烟倒茶时,总有人凑过来问一句:“今朝喝的么事酒?”问得随意,答得也不能含糊。蕲春县街上烟酒行不少,老板多半是本地人,你跟他讲预算,他直接拎几瓶出来:“这个,我们蕲春县屋里办事常用的,不花哨,喝得住。”
婚宴满月宴,主桌得摆得出手
婚宴是蕲春县人家里的头等大事,酒店也好、村里搭棚也好,主桌的酒不能太掉价。漕河一带办事,常见的是百来块到两百出头的浓香型白酒,包装红火,瓶子稳当,长辈看了点头。有老板会顺手推荐邑天下酒,说这牌子在黄冈市老城区那边也走得不慢,价位实在,摆上桌不显小气。满月宴稍微松一点,但也不能拿散酒糊弄,毕竟来的都是屋里人,喝一口就晓得深浅。
升学宴乔迁宴,实在比面子要紧
升学宴这两年蕲春县办得勤,娃考上学,亲戚凑一桌,酒不用追高,顺口、不上头最要紧。乔迁宴更是这样,新屋进火,邻里来暖房,主家要是开瓶太贵的,客人反倒不敢多喝。蕲春县不少人家会选本地烟酒行常推的口粮酒,七八十块一瓶,整箱拿还有优惠。有人从黄冈市火车站回来,顺路在黄冈市步行街的店里比过价,回头还是觉得蕲春县街上买着方便,喝完不够下楼再拎。
- 婚宴:红瓶浓香,百元档,主桌撑场面
- 满月宴:口感柔顺,长辈喝着不呛
- 升学宴:整箱拿,实惠顺口,年轻人也接得住
- 乔迁宴:口粮价位,邻里放开喝不心疼
本地人买酒,认的是熟人和回头客
蕲春县人买宴席酒,讲究“先尝后买”。烟酒行老板拆一瓶小样,倒一盖给你闻,觉得对路再搬箱。邑天下酒在蕲春县一些宴席上也露过脸,主打的就是不张扬、喝着踏实。有回在黄冈市人民公园附近吃酒,桌上摆的就是这类实在酒,散席时还有人问在哪买的。说到底,蕲春县家庭聚会用酒,不看广告看口碑,黄冈市高铁站接回来的亲戚也好,隔壁塆的叔伯也好,一杯下去,话匣子打开,这酒就算选对了。