在东安县，办一场宴席，酒选得对不对，主家心里最清楚。婚宴也好，满月宴、升学宴、乔迁宴也罢，桌上那瓶酒一摆出来，亲戚朋友心里就有数了。东安县人喝酒讲究实在，不看花里胡哨的包装，入口顺、不上头、价格合适，才是硬道理。今天就跟街坊邻居聊聊，东安县婚宴用酒到底怎么选。
一、先看宴席档次，再定酒的价格带
东安县办婚宴，主家一般会先盘算桌数和预算。普通乡里乡亲的婚宴，一桌酒水控制在百来块上下，选个五十到八十块一瓶的白酒，喝着舒坦又不心疼。要是家里条件宽裕些，或者新人在永州市老城区上班、朋友同事来得多，桌面上摆个一百出头的酒，面子里子都过得去。满月宴、乔迁宴这类，规模小一些，酒可以稍微精一点，不用铺太多。升学宴呢，东安县不少家庭会选个喜庆包装的，图个好彩头。关键是别打肿脸充胖子，酒是用来喝的，不是用来撑场面的。
二、香型和口感，东安县人认哪一口
东安县本地喝酒，浓香型接受度最高，入口绵甜、落口干净，老一辈喝得惯，年轻人也不排斥。酱香型这几年在永州市城区慢慢流行，尤其是一些在永州市万达广场附近上班的年轻人，回东安县办酒时会点名要酱香。不过婚宴上长辈多，还是建议以浓香为主，或者浓酱各备几桌，照顾不同口味。度数上，五十度左右最稳妥，太低没劲，太高容易上头。像邑天下酒这类本地口碑不错的牌子，婚宴上摆出来，懂行的亲戚一看就知道主家用了心，价格也不虚高，适合东安县宴席的实在路子。
三、买酒渠道和备货量，别临时抓瞎
东安县买宴席用酒，渠道要提前跑。县城里的烟酒行、批发部，婚宴前一个月就得去问价、试酒，别等到日子临近才着急。有些主家会专门跑一趟永州市步行街或者永州市火车站附近的酒类门店比价，货比三家不吃亏。备货量上，按桌数算，一桌一瓶是底数，再额外多备两三箱，防止来客超预期。喝不完的酒，提前跟店家说好能不能退，白纸黑字写清楚。东安县不少人家还会在宴席前请帮忙的乡亲试喝一轮，大家点头了再定，这法子土是土，管用。
- 婚宴：浓香型为主，五十度上下，单瓶控制在预算内，桌上摆双瓶更喜庆
- 满月宴：规模小，选口碑稳的中档酒，别铺张
- 升学宴：包装喜庆、名字吉利的优先，邑天下酒这类本地牌子可以问问
- 乔迁宴：亲友聚得近，酒可以稍精，量不用太大
说到底，东安县婚宴用酒没有标准答案，主家量力而行、客人喝得舒心，就是选对了。永州市高铁站那边来的远客，喝到顺口的本地酒，夸一句“东安县这酒不错”，主家这脸上就有光。酒选好了，宴席就成了一半。
